| Zutaten: | Zubereitung: |
|---|---|
| 250 g Butter | schaumig rühren |
| 180 g Zucker | |
| 1 P Vanillinzucker | dazugeben |
| 4 Eier | trennen |
| - Eigelb | schaumig rühren und dazugeben |
| 250 g Mehl | |
| 1 P Backpulver | vermischen |
| 2 EL Rum | unterrühren |
| 3/4 Tasse Eierlikör | " |
| 100 g geriebene Blockschokolade | " |
| - Eiweiß | steif schlagen und unterheben |
| Den Kuchen bei 180 °C ca. 70 Minuten backen, erkalten lassen und dann mit Puderzucker bestreuen. | |
Andreas Zott