| Zutaten: | Zubereitung: |
|---|---|
| 150 g Zucker | In einen Topf geben und unter Rühren bei mittlerer |
| 3 Eier | Hitze zu einer festen Masse "abrösten", ohne zu |
| 225 g Kokosflocken | bräunen. |
| Etwas abgekühlt mit angefeuchteten Fingern kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen, im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 15 Minuten backen, bis sie eine zart goldene Farbe haben; auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Die Goldnüsse können nach Belieben zur Hälfte in aufgelöste Kouvertüre getaucht werden. | |