| Zutaten für 4 Portionen: | Zubereitung: |
|---|---|
| Grundrezept Joghurtcreme | gemischt mit |
| 1/2 Bund Dill | feingeschnittenen, |
| 1 Apfel | fein gerieben |
| 1 - 2 EL Meerrettich (aus dem Glas) | oder frisch, |
| 1 TL grüne Pfefferkörner, | |
| 1 EL Zitronensaft | unter die Creme rühren. |
| Passt hervorragend zur geräucherten Forelle, aber auch zu Tafelspitz. |