Chipottouses

aus dem Galette-Teig dünne Pfannkuchen backen, mit heißen Wiener Würstchen aufrollen, auf Wunsch etwas Senf auf den Pfannkuchen streichen, in ca. 3 cm breite Rollen schneiden und mit Zahnstocher fixieren. Heiß zum Aperitif reichen.