| Zutaten für 4 Portionen: | Zubereitung: |
|---|---|
| 1 Suppenhuhn | unter fließendem Wasser waschen, |
| 1 Bund Suppengrün | putzen waschen, , grob schneiden, alle Zutaten mit |
| 1 1/2 l Wasser | im Dampfkochtopf ca. 30 Min. kochen. Die Brühe abseihen, nachwürzen und ca. 1 l wieder im Topf erhitzen, |
| ca. 50 g Suppennudeln | darin garen und evtl. etwas Hühnerfleisch zugeben. |