| Zutaten: | Zubereitung: |
|---|---|
| 400 g geräucherten Lachs | in Würfel schneiden und |
| 2 Schalotten (kl. Zwiebeln) | sehr fein hacken, dann |
| 1 Bund Dill | fein schneiden, |
| 10 g Ingwerknolle | schälen, fein raspeln und mit dem |
| Saft 1/2 Zitrone, Pfeffer aus der Mühle, vermischen und 2 Std. kühl stellen. | |
| Dazu reicht man Baguette und Butter. |
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