| Zutaten für 4 Portionen: | Zubereitung: |
|---|---|
| 1 kleine Zucchini | putzen, waschen und längs in 8 dünne Scheiben schneiden, |
| 4 Scheiben Frühstücksspeck | sehr dünn geschnitten, |
| 4 Rinderfilets à 200 g | mit je 2 Zucchini- und einer Speckscheibe umwickeln und mit Zahnstochern feststecken. Dann mit |
| Salz und grobem Pfeffer | würzen, mit |
| Limettensaft | beträufeln und mit |
| Öl | einpinseln. Unter mehrfachem Wenden ca. 10 Min. grillen. |