| Zutaten für 4 Personen: | Zubereitung: |
|---|---|
| 125 ml Öl, 1 EL Honig, | mit |
| 2 EL Chilisoße, | |
| 1 TL grobem Pfeffer, Salz | verrühren, |
| je 1 rote und grüne Chilichote | putzen und in schmale Ringe schneiden, zugeben. |
| 500 g Schälrippchen | zwischen den Knochen durchtrennen, mit dem Würzöl begießen, mind. 1 Std. marinieren, abtropfen lassen und knusprig braun grillen. |
Lisa