| Zutaten: | Zubereitung: |
|---|---|
| 1 l Apfelsaft | 1/2 l davon mit folgenden Gewürzen aufkochen, |
| 1 Zimtstange, | |
| 3 Gewürznelken, | 15 Min. ziehen lassen, dann abseihen. |
| 1/4 l Holler-, Johannisbeer- oder | Die Säfte vermischen evtl. noch erwärmen. |
| Kirschsaft. | Nach Belieben mit |
| Honig | abschmecken. |
| 200 - 400 g Äpfel | schälen, in Würfel schneiden, sofort mit dem Saft |
| 1/2 Zitrone | beträufeln. |
| Äpfel in Gläser füllen, mit heißem Punsch übergießen. Das Getränk schmeckt auch kalt. | |
Erna Krauß